MADELEINE ** trocken
Hell gekeltert aus Frühburgunder.
Der Frühburgunder oder frz. Pinot Madeleine ist eine eigenständige Rebsorte, die durch natürliche Mutation aus dem Spätburgunder (Pinot Noir) entstand. Er unterscheidet sich zunächst durch die frühere Reife, daher auch die Namensgebung. Die Beeren des Frühburgunders sind kleiner als die des Spätburgunders.
- Jahr: 2016
- Lage: Geradstettener Lichtenberg
- Qualität: **
- Geschmack: trocken
- Prädikat: Deutscher Qualitätswein
- Anbaugebiet: Württemberg - Remstal
- Weinausbau: hell gekeltert, kühl vergoren bei 14-16°C, Feinhefelager, Edelstahltank
- Restsüße: 6,9 g/l
- Säure: 5,2 g/l
- Alkohol: 12,0% Vol.
- A.P.Nr.: 2688 37 17
- Inhalt: 0,75 Liter
- EAN: 4260323170378
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SENSORIK:
Feinduftiger, an Pflaumen und Kirschen erinnernder Weißherbst. Diese Fruchtaromatik stellt eine herrliche Harmonie dar, schon da bekommt man Lust auf den ersten Schluck. Fruchtig und mit einer dezenten Restsüße ausgestattet ist er ein lebendiger Wein für den täglichen Genuss.
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Speisen:
Er passt zu sommerlich leicht gewürzten Gerichten, wie z.B. Fisch, magerem Käse, Geflügel und kurzgebratenem Kalb- oder Schweinefleisch.
- Temperatur: 8-10°C