Spätburgunder *** trocken
Was der Riesling für die Weißweine der Welt bedeutet, ist der Spätburgunder für die Rotweine. Seine Eleganz und Finesse machen das anspruchsvollste Mitglied der Burgunderfamilie zum „König der Rotweine“.
- Jahr: 2017
- Lage: k.A.
- Qualität: ***
- Geschmack: trocken
- Prädikat: Deutscher Qualitätswein
- Anbaugebiet: Württemberg - Remstal
- Weinausbau: 4 Wochen Maischegärung, Edelstahltank und Holzfass
- Restsüße: 5,1 g/l
- Säure: 4,7 g/l
- Alkohol: 12,5% Vol.
- A.P.Nr.: 2688 26 19
- Inhalt: 0,75 Liter
- EAN: 4260323170262
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SENSORIK:
Der Wein ist geprägt durch Extrakt und Gerbstoff, der mit einem fruchtigen Aroma gepaart wird. Durch den Holzfassausbau kommen weitere Aromen wie Mokka und Vanille hinzu.
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Speisen:
Ein hervorragender Begleiter vielfältiger Gerichte. Genießen Sie Ihn zu Kurzgebratenem vom Rind, Wild oder Schwein, genauso wie zu Braten oder Ente. Doch auch als genussvoller Solo-Begleiter an einem gemütlichen Abend versteht sich dieser Rotwein bestens.
- Temperatur: 16-18°C