Riesling Eiswein edelsüss

Riesling ist die „Königin“ unter den Weißweinreben. In Deutschland ist Sie die wichtigste und am weitesten verbreitete Weißweinrebsorte.

Jahr: 2012
Lage: Geradstettener Lichtenberg
Qualität: Eiswein
Geschmack: edelsüss
Prädikat: Deutscher Prädikatswein
Anbaugebiet: Württemberg - Remstal
Weinausbau: kühl vergoren bei 14-16°C, Edelstahltank
Restsüße: 211,8 g/l
Säure: 8,3 g/l
Alkohol: 9,5% Vol.
A.P.Nr.: 2688 07 13
Inhalt: 0,375 Liter
EAN: 4260323170101
SENSORIK:
Der Eiswein wurde mit einem Mostgewicht von 172°Oechsle am 9. Dezember 2012 geerntet. Mit seinem hohen Restzuckergehalt läuft er ölig ins Glas und präsentiert sich mit seinen wunderbaren honigähnlichen Aprikosennoten. Die Süße wird von einer sehr angenehmen Säure umschmeichelt.
Speisen:
Zu feinfruchtigen Dessertspeisen mit exotischen Früchten. Auch pur genossen ein traumhaftes Erlebnis.
Temperatur: 10-12°C