Grauburgunder ** trocken

Der Grauburgunder, zugehörig zur Burgunderfamilie, ist durch eine natürliche Mutation aus dem Spätburgunder entstanden.

Jahr: 2017
Lage: k.A.
Qualität: **
Geschmack: trocken
Prädikat: Deutscher Qualitätswein
Anbaugebiet: Remstal
Weinausbau: kühl vergoren bei 14-16°C, Feinhefelager, Edelstahltank
Restsüße: 7,4 g/l
Säure: 6,8 g/l
Alkohol: 12,5% Vol.
A.P.Nr.: 2688 07 18
Inhalt: 0,75 Liter
EAN: 4260323170071
SENSORIK:
Er duftet nach Mirabellen, gelben Äpfeln, Birnen und Quitten, begleitet von einer Mandelnote. Am Gaumen präsentiert er sich mit sehr viel Schmelz, einer anregenden Säure und einer zarten Fruchtsüße.
Speisen:
Dieser Grauburgunder kann zu jedem Gang eines Menüs gereicht werden. Er harmoniert gut mit Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta sowie reifem Weichkäse.
Temperatur: 8-10°C