Der Auxerrois ist neben dem Grauburgunder, dem Weißburgunder und dem Chardonnay sicherlich der unbekannteste Weißwein in der Burgunderfamilie. Das liegt nicht zuletzt daran, dass es sich hier um eine Spezialität handelt, die im Vergleich zu den verwandten Rebsorten nur auf geringer Fläche angebaut wird. Auxerrois ist eine Kreuzung aus Pinot und Heunisch. Ob es sich bei dem ersten Elternteil um Pinot Noir, Pinot Gris oder Pinot Blanc handelt, ist unklar: Alle drei Sorten sind genetisch so eng verwandt, dass eine genaue Bestimmung noch nicht gelungen ist.

Feine Aromen von Birne und Litschi, mit einer milden harmonischen Säure. Der perfekte Wein für einen herrlichen Sommertag; schenken Sie sich und Ihren Liebsten ein Glas ein und stoßen Sie auf den Sommer an!