Der Wein, Die Landschaft

Die Menschen & Der weite Blick

Das Weingut Mayerle
auf dem Bauersberger Hof

Wein & Natur pur

Das Weingut Mayerle liegt auf dem Bauersberger Hof, einer Anhöhe rund 150 m über dem Remstal gelegen.

Inmitten von Weinbergen und Streuobstwiesen genießen Sie eine herrliche Aussicht
über das gesamte untere Remstal bis hin zur Landeshauptstadt Stuttgart.

Das Familienweingut bewirtschaftet rund 10 ha Rebfläche. Der Rotweinanteil liegt bei 65%, der Weissweinanteil bei 35%.
Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Riesling zählen zu unseren Klassikern.
Aber auch Rebsorten wie der Muskattrollinger, Hegel, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon wachsen an den Rebhängen
vom Geradstettener Lichtenberg, Grunbacher Klingle und Grunbacher Berghalde.

Naturverbundenheit und traditionelle Weinbereitung, kombiniert mit neuen Erkenntnissen

Durch intensive Laubarbeit und schonende Bodenbearbeitung erzielen wir gesunde und vollreife Trauben, aus denen unsere extraktreichen Weine reifen. Unsere Rotweine werden traditionell auf der Maische vergoren und durchlaufen danach grundsätzlich den biologischen Säureabbau. Die Weißweine werden langsam und kühl vergoren, mit anschließendem Feinhefelager.
Oftmals dauert die Gärung bis in das darauf folgende Jahr.
Es reizt uns besonders, den naturgegebenen, typischen Charakter zu bewahren und gleichzeitig ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Eine Kunst die nicht nur dem Gaumen Spaß macht!

“Tradition ist bewahrter Fortschritt, Fortschritt ist weitergeführte Tradition.” (Carl Friedrich von Weizsäcker)

Das Weingut Mayerle wurde
als erstes Weingut im Remstal
mit dem FAIR’N GREEN Siegel
für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet

FAIR’N GREEN ist das Siegel für nachhaltigen Weinbau.
Es hilft Winzern dabei, Nachhaltigkeitsziele (z.B. Reduktion der CO 2-Emissionen, höhere Biodiversität,
Gesellschaftliches Engagement) objektiv mess- und überprüfbar zu machen und integrativ zu 
erreichen.

Konsumenten erkennen die nachhaltigen Weine anhand des Siegels auf der Flasche
und können sich für nachhaltige 
Produkte entscheiden.

Alles Lesen

Weinpatenschaft

Von einem eigenen Wein zu träumen ist eigentlich gar nicht so schwer!
Denn das Weingut Mayerle vom Bauersberger Hof in Remshalden-Geradstetten
hat sich für Ihren Traum etwas ganz Besonderes ausgedacht!

Die Weinpatenschaft “MEIN WEIN”

Wir bieten Ihnen in unserem wunderschön gelegenen Weingut
hoch über dem Remstal in Württemberg, die Möglichkeit IHRE Weinrebe
im Gästeweinberg von uns pflegen zu lassen.

Die Verarbeitung der Trauben, sowie der Ausbau des Weines wird von uns übernommen.

Alles Lesen Weinpatenschaft beantragen

Freitag 9. Februar 2024 – 18 bis 22 Uhr
Offene WEINPROBE mit Winzervesper

Gehen Sie mit uns auf Entdeckungstour und erleben Sie Wein informativ und unterhaltsam! Genießen Sie unsere frischen und spritzigen Weißweine sowie unsere fruchtigen und vollmundigen Rotweine und erfahren Sie hierbei alles Wissenswerte und Vergnügliche rund um den Wein!

45.- EUR p.P. (Vorauskasse)
Schwäbisches Winzervesper inkl. 10er Probe und Mineralwasser
Anmeldeschluss ist der 05.02.2024
Anmeldung unter: info@weingut-mayerle.de

1. Mai 2024 – 11 bis 17 Uhr
MAIFEST mit dem Hirschstüble und PizzaT

Die perfekte Gelegenheit für eine wunderschöne Maiwanderung zum Weingut Mayerle! Besucht uns auf dem traumhaft gelegenen Bauersberger Hof im idyllischen Remshalden und lasst euch von PizzaT aus Oberstenfeld und dem Hirschstüble aus Remshalden-Grunbach mit leckerer Stärkung versorgen! Das Eisberg-Eis ist natürlich auch wieder mit am Start! Wir freuen uns auf euren Besuch!

9. Mai 2024 – 15 bis 21 Uhr
GRILLKURS mit dem legendären Grillmeister Andreas B. auf dem Weingut Mayerle

Frei nach dem Motto „keep it tasty“, bereitet er mit euch ein kreatives 5 Gänge Menü zu. Dabei erhaltet ihr viele Tipps und Tricks rund um Aromen und Grill.
Bestes Fleisch , Beste Zutaten , Beste Grills, Beste Aromen!

149.- EUR p.P. (Vorauskasse)
Grundlagen des Grillens
5 Gänge vom Grill inkl. Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee
Anmeldeschluss ist der 20.04.2024
Anmeldung unter: info@weingut-mayerle.de

18. Mai 2024 – 17 bis 22 Uhr
GRILLMENÜ „FEUER & WEIN“
mit dem legendären Grillmeister Andreas B. auf dem Weingut Mayerle

Freuen Sie sich auf kulinarischen Abend, lernen Sie Interessantes über Grillgut und Grills und genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre unsere Weine passend zu jeder Grillspezialität.

129.- EUR p.P. (Vorauskasse)
6 Gänge vom Grill inkl. Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee
Vegetarisch nach Voranmeldung möglich!
Anmeldeschluss ist der 04.05.2024
Anmeldung unter: info@weingut-mayerle.de

23. – 25. August 2024 – Weinselige Hof-Hocketse
Das Wein-, Natur- und Festerlebnis auf dem paradiesisch gelegenen Bauersberger Hof

Habt Ihr Lust auf Genuss, auf feiern mit Freunden, auf Lebensfreude, auf Wein und Natur pur?
Dann besucht doch einfach unserer Weinselige Hof-Hocketse vom 23. – 25. August 2024 auf dem paradiesisch gelegenen Bauersberger Hof. Los geht‘s freitags ab 18 Uhr, samstags ab 16 Uhr und sonntags ab 11 Uhr. Erlebt ein Wochenende mit feinen Leckereien aus der Küche der Metzgerei Winter und den sommerfrischen Weinen vom Weingut Mayerle!

Die Zufahrt zum Bauersberger Hof ist ab der B 29 ausgeschildert. S-Bahn über die Haltestellen Grunbach oder Geradstetten, anschließend jeweils 2,5 km Fußweg (Gehzeit ca. 30 Min.).

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Öffnungszeiten

Kommen Sie vorbei und besuchen Sie uns in unserem neuen Weingut auf dem Bauersberger Hof. Genießen Sie dabei den atemberaubenden Ausblick über das Remstal, und probieren Sie in angenehmer und einladender Atmosphäre unsere Weine.

Wir sind Dienstag bis Freitag von 14 – 18 Uhr,
Samstags von 10 – 14 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung für Sie da! Montags haben wir Ruhetag.
Nutzen Sie die Gelegenheit und machen Sie Ihren Weineinkauf zum Erlebnis für die Sinne! Sie sind herzlich willkommen!

Weingut Mayerle
Bauersberger Hof 19
73630 Remshalden

T: 0 71 51 / 7 34 08
F: 0 71 51 / 97 76 48
info@weingut-mayerle.de
www.weingut-mayerle.de

Karte

Sie haben eine Frage oder würden sich gerne näher informieren? Dann zögern Sie nicht, wir sind jederzeit für Sie da!





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