Der Wein, Die Landschaft

Die Menschen & Der weite Blick

Das Weingut Mayerle
auf dem Bauersberger Hof

Wein & Natur pur

Das Weingut Mayerle liegt auf dem Bauersberger Hof, einer Anhöhe rund 150 m über dem Remstal gelegen.

Inmitten von Weinbergen und Streuobstwiesen genießen Sie eine herrliche Aussicht
über das gesamte untere Remstal bis hin zur Landeshauptstadt Stuttgart.

Das Familienweingut bewirtschaftet rund 10 ha Rebfläche. Der Rotweinanteil liegt bei 65%, der Weissweinanteil bei 35%.
Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Riesling zählen zu unseren Klassikern.
Aber auch Rebsorten wie der Muskattrollinger, Hegel, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon wachsen an den Rebhängen
vom Geradstettener Lichtenberg, Grunbacher Klingle und Grunbacher Berghalde.

Naturverbundenheit und traditionelle Weinbereitung, kombiniert mit neuen Erkenntnissen

Durch intensive Laubarbeit und schonende Bodenbearbeitung erzielen wir gesunde und vollreife Trauben, aus denen unsere extraktreichen Weine reifen. Unsere Rotweine werden traditionell auf der Maische vergoren und durchlaufen danach grundsätzlich den biologischen Säureabbau. Die Weißweine werden langsam und kühl vergoren, mit anschließendem Feinhefelager.
Oftmals dauert die Gärung bis in das darauf folgende Jahr.
Es reizt uns besonders, den naturgegebenen, typischen Charakter zu bewahren und gleichzeitig ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Eine Kunst die nicht nur dem Gaumen Spaß macht!

“Tradition ist bewahrter Fortschritt, Fortschritt ist weitergeführte Tradition.” (Carl Friedrich von Weizsäcker)

Das Weingut Mayerle wurde
als erstes Weingut im Remstal
mit dem FAIR’N GREEN Siegel
für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet

FAIR’N GREEN ist das Siegel für nachhaltigen Weinbau.
Es hilft Winzern dabei, Nachhaltigkeitsziele (z.B. Reduktion der CO 2-Emissionen, höhere Biodiversität,
Gesellschaftliches Engagement) objektiv mess- und überprüfbar zu machen und integrativ zu 
erreichen.

Konsumenten erkennen die nachhaltigen Weine anhand des Siegels auf der Flasche
und können sich für nachhaltige 
Produkte entscheiden.

Alles Lesen

Weinpatenschaft

Von einem eigenen Wein zu träumen ist eigentlich gar nicht so schwer!
Denn das Weingut Mayerle vom Bauersberger Hof in Remshalden-Geradstetten
hat sich für Ihren Traum etwas ganz Besonderes ausgedacht!

Die Weinpatenschaft “MEIN WEIN”

Wir bieten Ihnen in unserem wunderschön gelegenen Weingut
hoch über dem Remstal in Württemberg, die Möglichkeit IHRE Weinrebe
im Gästeweinberg von uns pflegen zu lassen.

Die Verarbeitung der Trauben, sowie der Ausbau des Weines wird von uns übernommen.

Alles Lesen Weinpatenschaft beantragen

Juni 2022 – Der WEITBLICK-BESEN mit Panoramaterrasse öffnet

Das Weingut Mayerle verwöhnt im Juni wieder Ihre Sinne mit einem grandiosen Weitblick über das Remstal. Für den Gaumen gibt es wieder eine große Auswahl an leckeren MAYERLE-WEINEN und auf der Speisekarte stehen Kutteln, Maultaschen oder Schnitzel mit Kartoffelsalat, unser vegetarischer Weitblick-Salat mit Balsamico-Öl-Dressing, verschiedene Wurstsalat-Variationen, hausgemachte Tellersülze, Griebenschmalzbrot, Wengerterbeißer, Käsewürfel mit Oliven und natürlich auch wieder das leckere Eis von der Eisberg-Manufaktur!

An folgenden Tagen hat der Weitblick-Besen für Sie geöffnet:
3.-6. Juni / 10.-12. Juni / 17.-19. Juni / 24.-26. Juni
Freitag & Samstag jeweils von 17-22 Uhr und Sonn- und Feiertags jeweils von 16-21 Uhr

Folgende Zeitfenster können reserviert werden:
Fr. & Sa. 17-19 Uhr oder 19:30-22 Uhr
So. & Feiertags 16-18 Uhr oder 18:30-21 Uhr

Reservierung unter: info@weingut-mayerle.de oder Tel.: 07151/73408
Die Reservierung gilt erst als eingegangen, wenn Sie von uns bestätigt wird!

1. Juli 2022- [zamma] probieren – Weintheke Remshalden

Von 17- 22 Uhr präsentieren wir gemeinsam mit zwei weiteren Remshaldener Winzer im [zamma] in der Unteren Hauptstr. 10 in Remshalden-Geradstetten unsere Weine. Das [zamma] Team bewirtet passend dazu mit vielfältigen kulinarischen Kleinigkeiten aus der Region und der weiten Welt. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

26.- 28. August 2022 – WEINSELIGE HOF-HOCKETSE

Haben Sie Lust auf feiern mit Freunden, auf Lebensfreude, auf Wein und Natur pur?
Dann besuchen Sie doch einfach die Weinselige Hof-Hocketse vom 26.-28. August 2022
auf dem paradiesisch gelegenen Bauersberger Hof. Los geht’s freitags ab 18 Uhr,
samstags ab 16 Uhr und sonntags ab 11 Uhr. Erleben Sie ein Wochenende mit feinen
Leckereien aus der Küche der Ortsmetzgerei Bäder und den sommerfrischen Weinen
vom Weingut Mayerle!

Ein spezielles Highlight für unsere Gäste:
Zum Sonnenuntergang spielt die Alphorngruppe Remstalhorns

Öffnungszeiten

Kommen Sie vorbei und besuchen Sie uns in unserem neuen Weingut auf dem Bauersberger Hof. Genießen Sie dabei den atemberaubenden Ausblick über das Remstal, und probieren Sie in angenehmer und einladender Atmosphäre unsere Weine.

Wir sind Dienstag bis Freitag von 14 – 18 Uhr,
Samstags von 10 – 14 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung für Sie da! Montags haben wir Ruhetag.
Nutzen Sie die Gelegenheit und machen Sie Ihren Weineinkauf zum Erlebnis für die Sinne! Sie sind herzlich willkommen!

Weingut Mayerle
Bauersberger Hof 19
73630 Remshalden

T: 0 71 51 / 7 34 08
F: 0 71 51 / 97 76 48
info@weingut-mayerle.de
www.weingut-mayerle.de

Karte

Sie haben eine Frage oder würden sich gerne näher informieren? Dann zögern Sie nicht, wir sind jederzeit für Sie da!





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