souvignier gris halbfuder trocken "im eichenfass gereift"

Souvignier Gris HALBFUDER trocken „im Eichenfass gereift“

12,50 €

Artikelnummer: 52 Kategorie: Nährwerte: jetzt öffnen

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg
Anbauregion

Württemberg, Remstal

Rebsorten

Souvignier Gris

Jahrgang

2024

Vinifizierung

kühl vergoren bei 14-16°C, Feinhefelager, Ausbau im Eichenfass

Eigenschaften

Alkohol 11,5% vol., Säure 6,0 g/l, Restzucker 5,9 g/l

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Im Holzfass gereift, trocken

Herkunftsland

Deutschland

Beschreibung

Die Neuzüchtung Souvigniers Gris ist eine pilzwiederstandsfähige Rebsorte. Sie wurde 1983 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg von Norbert Becker gezüchtet und ist seit 2012 als Rebsorte zugelassen. Im Duft finden sich leichte Anklänge von Quitte und Ananas und etwas Vanille. Im Geschmack kommen auch Aromen von Mirabellen und Quitten durch, die von der dezenten Holznote schön umhüllt werden.

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